Восстанавливая традиции – ManzWine
Posted onВсего несколько лет работы, финансовых и душевных инвестиций, возрождение почти стертого с лица земли сорта, два вина в списках 50 лучших вин Португалии – так можно резюмировать […]
Tag: Португалия
Пить или не пить? Вот в чем вопрос
Posted onОтвечая, как и обещала, на вопрос Михаила в комментариях, постараюсь раскрыть тему хранения португальских вин и портвейнов. Вот представьте, вернулись Вы из Португали (или из любимого […]
Touriga Nacional – Торига Насионал
Posted onВ своей книге «Гид по сортам винограда» Дженсис Робинсон говорит о Ториге Насионал как о «наболее почитаемом сорте, используемом для производства портвейна», невысокой продуктивности, дающей […]
Вино. Туризм. Искусство.
Posted onВторой день отпуска. В 8 утра подрываюсь, как укушенная и пытаюсь растолкать сонного мужа. Объясняю, что мол, у меня назначена встреча на одной алгарвийской кинте, […]
Не пуская пыль в глаза
Posted onОдно из них сдержанное, не торопится рассказывать о себе. Ягоды красные и темные, свежие, какао, минерал. Кислотность в самый раз и танины живые, неприрученные. Мне приятна эта дикая […]