Посещение двух винодельческих хозяйств на полуострове Сетубал

Для тех, кто интересуется мускатными винами, будет интересно посетить два старинных дома по производству мушкателей де Сетубал. Один из них маленький, семейный, без дворцов и помпезности, где все происходит в неформальной дружественной обстановке. Второй, тоже семейный, очень старый и один из наиболее известных домов в Португалии. Два разных дома, две разные обстановки, две разные философии, два разных стиля мушкателей.

Программа поездки:

1. Выезд из Лиссабона (или из любого другого места на протяжении линии Лиссабон – Кашкаиш)*

2. Посещение винодельческого хозяйства Horácio Simões с более, чем вековой историей (учреждено в 1910 году). Нас примет хозяин дома уже в четвертом поколении – Педру Симоеш. Мы осмотрим производственную часть (адегу) и вместе с Педру я расскажу об особенностях производства мушкателя.

3. После теории, мы приступим к практике – дегустации вин Horácio Simões:

1 белое
1 красное
3 мушкателя

4. Обед в ресторане с типичной португальской кухней.

5. Посещение винодельческого хозяйства JMF – José Maria da Fonseca, учрежденного в 1834 году. История этого Дома полна интересных фактов, о которых я вам расскажу вместе с представителем JMF, мы осмотрим три зала, где в старинных бочках выдерживаются красные вина и наиболее старые мушкатели, включая частную коллекцию Дома.

Затем мы продегустируем следующие вина:

1 белое
2 красных
2 мушкателя

6. Кроме мушкателей в Азейтау еще производят азулежу (azulejo) – традиционную португальскую плитку, расписанную вручную. Вот в одну такую мастерскую мы и заедем. Процесс изготовления и росписи плитки кажется простым, но в нем, как в каждом ремесле есть множество нюансов. Работники мастерской поделятся с вами своими знаниями.

7. Возвращение в Лиссабон (или в любое другое место на линии Лиссабон – Кашкаиш).

Позедка рассчитана ориентировочно на 7 часов.

Стоимость посещения двух виноделен, мастерской азулежу и мое сопровождение из расчета на одного участника: