Quinta do Mouro – нетипичные вина бывшего дантиста
Posted onИз серии Португальские вина с характером – часть 2 Дантист по образованию, охотник в душе и винодел по призванию, Мигел Лору это человек прямой и […]
Фестиваль вин Дору Супериор
Posted onДору Супериор – самая жаркая, самая удаленная от Порту, самая маленькая по площади виноградников и позже всех освоенная часть долины Дору. Однако, это ничуть не компрометирует […]
Лучшие в винном мире Португалии за 2015 год
Posted onРаздача винных оскаров в этом году проходила в Байрраде, нарушив обычное чередование Лиссабона и Порту. Более тысячи человек собралось на торжественный ужин, чтобы узнать и […]
Quinta das Marias – из страхового бизнеса в виноделы
Posted onИз серии Португальские вина с характером – часть 2 Виноделами, конечно, не рождаются, ими становятся. Если хотят. И если могут. Если хватит характера. Тем, кто […]
Взошедшая звезда Алентежу: Мигел Лаффан
Posted onИнтервью с Мигелем Лаффаном, шеф-поваром единственного в Алентежу ресторана, над которым два года подряд сияла мишленовская звезда. Интервью было взято в августе 2015 года и его можно было прочитать в […]