Дегустации

Deu-la-Deu Martins – женщина, которая спасла город и дала имя вину

Деу ла Деу Алваринью - зеленое вино, названное именем женщиныДавным-давно, в XIV веке, городок Монсау находилась в осаде во время войны, развязанной португальским королем Фернанду I и Энрике II Кастильским. Долго длилась осада у крепостных стен Монсау, снабжение продовольствием было прекращено, и люди голодали. Они упали духом и речь уже шла о том, чтобы сдаться на милость победителю. Однако и осаждающим приходилось нелегко: они тоже были вымотаны и голодны.

Тогда жена генерал-капитана Вашку Гомеш де Абреу, ответственного за оборону Монсау, велела собрать последнюю муку и испечь хлеба. Однако, этот хлеб не предназначался для того, чтобы утолить последний голод перед смертью. У мудрой женщины была идея получше. Взобравшись на крепостную стену, она бросила голодным вражеским солдатам этот хлеб со словами:  “Deus lo deu, Deus lo há dado” – «Господь Вам подал, Господь Вам подал». Солдаты подумали, что раз люди делятся с врагами хлебом, значит у них еще много продовольствия и они смогут продержаться еще какое-то время. А вот у них самих силы были на исходе, и полученный из рук осаждаемых хлеб, окончательно сломил их дух. Осада была завершена. Так, за спасительницей Монсау закрепилось имя Deu-la-Deu.

Является ли Deu-la-Deu Martins легендой или же существовала в действительности, неизвестно. В городе, на площади, названной ее именем, стоит памятник, построенный якобы правнуком Деу-ла-Деу, и на гербе Монсау навеки укрепился образ женщины, раздающей хлеб с крепостной стены.

Португальская легенда о Деу-ла-Деу Мартинш
Памятник Deu-la-Deu Martins

Не удивительно, что этим именем было названо одно из лучших вин Адеги де Монсау (Adega de Monção) – Deu-la-Deu, сделанное из Алваринью (Alvarinho) – сорта винограда, фактически являющегося эмблемой региона Виньюш Вердеш.

Deu la Deu Alvarinho - португальское зеленое вино
DEU LA DEU Alvarinho

Deu-la-Deu – это Алваринью во всей своей полноте, по нему можно изучать органолептические характеристики этого сорта, вырасшего в регионе Виньюш Вердеш. Вполне заслуженно это вино было признано лучшим в категории “Белые односортовые свыше 10 фунтов стерлингов” на конкурсе Decanter World Wine Awards 2012. Это как раз из тех зеленых вин субрегиона Монсау и Мелгасу, которые отличаются от прочих телом, структурой и относительной длительностью хранения: 3-5 лет пойдут ему только на пользу, в нем появятся нотки орехов и меда, характерные для алваринью с несколькими годами выдержки.

Так что же такое Алваринью в Deu-la-Deu? Это аромат желтых фруктов (ананас, абрикос) и разве что совсем чуть-чуть маракуйи, которую в иных случаях я даже не улавливаю. В нем также присутствует приятная минеральность, но не колючая, а какая-то округлая, мягкая. Послевкусие достаточно долгое, сухое.

Личная оценка: 🙂 🙂 🙂 🙂

По мне, это вино к рыбе как к основному блюду. Ну или к морепродуктам. Я уже использовала его и в качестве аперитива и к холодным закускам, но, на мой взгляд, это не очень соответствует серьезности вина. Да и 13% об. тоже надо учитывать.

Deu-la-Deu – это вино, которое никогда не подводит и неизменно приносит удовольствие, а довольно скромная его цена (менее 7 евро в Португалии) делает из него удовольствие более чем доступное. В Португалии есть и другие замечательные экземпляры односортовых Алваринью, но цена их, как минимум, вдвое больше.

Deu-la-Deu Alvarinho существует еще в версии Estagiado – “Выдержанное”. Оно выдерживается в новых бочках из французского и американского дуба в течение 4 месяцев с батонажем и еще 4 месяца после бутилирования. Стоит порядка 13 евро. Не так давно я его попробовала и создалось ощущение, что не только фруктовость и минеральность забились деревом, но и, без того ощутимое в Deu-la-Deu тело, как-то расплылось, потеряло четкость что-ли. Вино почему-то казалось теплым (хотя я позаботилась о том, чтобы его охладить), ему не хватало свежести.

DEU LA DEU Alvarinho Estagiado - португальское зеленое выдержанное вино
DEU LA DEU Alvarinho Estagiado

Кстати, в Москве уже можно купить Deu-la-Deu Alvarinho, правда не по португальским ценам, равно как и другие вина того же производителя – Adega de Monção: “Muralhas de Monção” и “Adega de Monção”, где помимо Алваринью присутствует Тражадура (Trajadura). Это уже более легкие вина, с меньшим содержанием алкоголя – 12,5 и 11,5% об. соответственно. Вот они-то отлично пойдут как аперитив или просто так, для поднятия настроения.